Meniuri vegetariene, pentru un plus de sănătate

Ideea din spatele unei alimentații vegetariene sau vegane este pe cât de simplă, pe atât de sănătoasă. Dorim să adăugăm în dieta zilnică, chiar și lângă mancarea gătită, cantități cât mai importante de origine vegetală, căreia nimeni nu îi poate contesta calitățile nutriționale concentrate.

Meniurile raw food înseamnă alimentația vegană fără foc, pe când meniurile vegane înseamnă ingredientele de origine vegetală, fără cele de origine animală. Alimentele de bază sunt: legumele, germenii și vlăstarii, semințele și nucile, fructele naturale, alge marine etc.

Toate aceste ingrediente se pot combina corect din punct de vedere nutrițional și pe gusturile gurmanzilor. Când vorbim despre meniuri vegetariene, nu ne referim doar la salate goale, alimentația vegetariană cuprinzând foarte multe rețete la care mulți nici nu au visat.

easy raw vegan catering cluj napoca exclusiv

Vegan sau vegetarian?

Care este, de fapt, diferența între acești doi termeni? Vegetarianismul este o dieta – limitandu-se la alimentatie, veganismul este un stil și o filosofie de viață în sine, care caută excluderea folosirii animalelor pentru mâncare, îmbrăcăminte sau orice alt scop.

Mai puțină grăsime, mai puțini carbohidrați, slabe șanse spre deloc de a deveni obez, enzime, vitamine, minerale, fibre etc. – alimentația vegană sau preponderent vegană conține nutrienți care ne vor ajuta să ne păstrăm corpul sănătos, tânăr și bine întreținut.

Pentru că sănătatea este cea mai improtantă, meniul nostru conține și preparate total sau preponderent vegetariene. În plus, personalizăm meniul în funcție de cerințele clientului. Pentru mai multe informații și oferte personalizate, contactați-ne!