Verdeturi de primavara, o sursa de sanatate

Primavara aduce o multime de verdeturi extrem de valoroase datorita continutului lor bogat in vitamine si minerale. Sunt considerate un adevarat izvor de sanatate si ar trebui sa se regaseseasca zilnic pe masa, mai ales ca doar in aceasta perioada le gasim in stare proaspata.

Sunt ieftine, usor de procurat si de preparat. Verdeturile de primavara sunt excelente pentru organism - sunt sarace in calorii, dar bogate in minerale si vitamine. Contin potasiu, fosfor, fier, magneziu, calciu, dar si vitamine A, B3, B6, C, K sau acid folic si pot fi consumate ca si salate sau in mancaruri.

Vezi detalii, indicatii terapeutice sau retete pentru: