Masuri in bucatarie

Bucatarii de la Exclusiv Catering pregatesc zilnic masa in sistem de catering pentru multe firme din Cluj Napoca, asa ca  sunt in masura sa ofere cateva ponturi legate de masurile folosite in bucatarie.

Astfel:
Faina:

• 1 cana- 200 gr
• 1 lingura de supa cu varf- 25 gr
• 1 lingura de desert- 10 gr

• 1 lingura de supa rasa- 20 gr
• 1 lingura de desert- 10 gr
• 1 varf de cutit- 5 gr

• De marimea unei nuci- 20 gr

• 1 lingura de supa- 10 ml
• 1 lingura de desert- 5 ml
• 1 cana -200 ml

• 1 pahar de apa plin- 200 gr
• 1 cana- 300 gr