Interesant

tabara baschet ghita muresan

LunchBox sustine tabara de baschet condusa de Ghita Muresan, desfasurata la Cluj Napoca in perioada 2-8 august 2010

LunchBox este alături de cei preocupati de o condiţie fizică bună, sanatate si sport. Un sportiv are nevoie de vigoarea pe care numai o alimentaţie sănătoasă si completă o poate asigura.
Sportivii clujeni au un nou membru în echipă: Lunch Box ! Am susţinut încă de la înfiinţare echipa de baschet B.C.Gladiator a lui Bruno Rochnafsky şi am participat în calitate de sponsor la mai multe ediţii a “Big G Summer Camp”

Detalii
alimentatie primavara, catering cluj

Alimentatie de primavara

Primavara nu semnifica numai trezirea naturii la viata, ci si un tonus mai bun al fiecarei persoane. Consumul fizic este mult mai mare, apare nevoie de miscare in aer liber, de sport si astfel alimentatia corespunzatoare devine obligatorie.


Detalii

Alb sau rosu?...se poarta in Martie

 Este o artă să alegi vinul potrivit fiecărui fel de mâncare. Şi e minunat să poţi s-o faci cand vrei sa impresionezi persoana iubita si să luati o cina perfecta impreuna.

Detalii

Legenda Sfantului Valentin

O legenda spune ca Valentin a fost un preot care slujea prin secolul al IIl-lea in Roma. Cand imparatul Claudius al II-lea a hotarat ca barbatii necasatoriti erau soldati mai buni decat cei cu neveste si familii, a scos in afara legii casatoria penrtru cei tineri. El a vrut sa faca din barbatii necasatoriti o adevarata pepiniera de potentiali soldati. Valentin, dandu-si seama de nedreptatea decretului emis, l-a infruntat pe Claudius, continuand sa oficieze casatorii in secret pentru tinerii indragostiti.

Detalii
mancare iarna catering cluj

Alimente de iarna care tin de cald

Odata cu racirea vremii chiar si poftele culinare se modifica. Zilele reci si intunecate starnesc dorinta pentru bauturi calde si alimente picante, nu la fel de atractive in lunile de vara.

Pe masura ce temperatura scade, creste apetitul de mancare: foarte multi sunt mai infometati in lunile reci de iarna, decat in alta perioada a anului. Organismul solicita mai multe calorii in incercarea de a adauga un strat suplimentar, care sa ne tina de cald si, in acelasi timp, depoziteaza cateva calorii pentru cazul in care nu am avea suficienta mancare in zilele foarte reci.

Detalii

Toamna se numara... vitaminele

Pentru omul modern este important ca toamna să îşi facă rezerve de substanţe biologic active – vitamine şi minerale, fibre alimentare. Acestea ne pot asigura imunitatea pe termen lung. Pentru aceasta, este bine să ne lăsăm "vrăjiţi" de bogăţia de arome şi culori ale toamnei: mere, pere, gutui, prune, sfeclă roşie, gogoşari, roşii, brocolli.

Detalii

Mirodenii in ghiveci

Mirodeniile sunt baza in orice fel de mancare, spun specialistii din domeniul cateringului. Fara ele mancarea nu ar mai fi o placere, ci o simpla necesitate. Iti poti face propriul colt verde chiar in bucatarie, unde poti cultiva cateva plante-mirodenii.

Detalii

Muraturi...

Toamna este cel mai potrivit moment pentru a prepara conserve şi murături din legume, pentru iarnă şi toată perioada anului.

Detalii

Conservarea zarzavatului prin deshidratare

Prin aceasta metoda se conserva frecvent in mica gospodarie: morcovii, patrunjelul, telina, mai ales cand nu se dispune de spatii de depozitare.

Detalii

Curiozitati...

 De la legende, secrete nebanuite si inca nedescifrate la adevaruri, din care unele nici in ziua de azi nu ne sunt cunoscute...

Detalii

LunchBox alaturi de FRCCF- Fundatia Romana pentru Copii, Comunitate si Familie

Darius un băieţel talentat la poezie, ne-a scris: „M-am simţit foarte bine după ce am mâncat la dumneavoastră. Mă simt bucuros să vă scriu aceste rânduri. Aş vrea să vă mulţumesc pentru amabilitatea dumneavoastră. M-am simţit cu adevărat recompensat de către supraveghetori. Aceste rânduri le-am scris cu speranţa să vă placă şi să vă simţiţi bine că aţi făcut un bine foarte mare tuturor. Vă mulţumim pentru tot.”

Detalii
Exclsiv Catering Cluj- secrete in bucatarie

Secrete din bucatarie oferite de Exclusiv Catering

Bucatarii nostri au ospatat meseni de la sute de nunti organizate de-a lungul timpului. Din experienta sau auzite de la altii, au ajuns sa cunoasca o serie de “secrete” culinare, dezvaluite  in acest articol.

Detalii
Exclusiv Catering Cluj- masuri in bucatarie

Masuri in bucatarie

Bucatarii de la Exclusiv Catering pregatesc zilnic masa in sistem de catering pentru multe firme din Cluj Napoca, asa ca sunt in masura sa ofere cateva ponturi legate de masurile folosite in bucatarie.

Detalii
Exclsiv Catering Cluj- sfaturi utile in bucatarie

Sfaturi utile

Exclusiv Catering va ofera cateva sfaturi utile menite a usura lucrul in bucatarie.

Detalii

Alimente care ajuta memoria

Dacă te afli într-o situație care necesită un grad mare de concentrare si memoria iti este puternic solicitata, trebuie să te gândești și la modul în care te hrănești. Ține cont de sfaturile noastre și nu vei mai avea probleme cu memoria.

Detalii
Exclusiv Catering- maniere la masa

Maniere la masa

Inca din cele mai vechi timpuri, masa s-a desfasurat dupa un anumit ritual, pana in prezent impunandu-se sub forma de reguli, maniere de conduita la masa. Exclusiv Catering are o experienta de peste 5 ani in organizarea de evenimente, de la cele mai sofisticate cocktail-uri si corporate events, pana la petreceri aniversare in famile cu mici si gratare, adunand de-a lungul timpului, mai multe informatii legate de acest subiect.

Detalii

Cum transformi o mancare simpla intr-una speciala?

Ceva ce pare nesemnificativ la prima vedere, se poate transforma in ceva esential. Exclusiv Catering va ofera cateva trucuri care pot schimba aspectul unor mancaruri simple in adevarate delicii culinare.

Detalii